李瑾，女，1979.12月生，副教授，西北工业大学生命学院生物医学工程工学博士学位。曾任北京同仁堂健康药业研发部长，主持并完成《一清软胶囊》的新药申报。一直从事软胶囊药物制剂研究。代表性课题：主持国家重点研发计划重点专项《中药软胶囊剂型改进与优化关键技术研究》（2018YFC1706903），主持国家自然科学基金一项，相关研究论文获得第六届市自然科学优秀论文一等奖。SCI论文10篇，其中2区以上文章2篇，专利5项。任中华中医药学会制药工程分会委员，中华中医药学会药膳分会青年委员会副会长。